Tag: carne vacuna
Bolsillos aniquilados
La carne de pollo llegó a “la cima del podio de consumo”
18/05 | El 2025 cerró con una ingesta de 49.4 kilos por habitante en promedio al año, superando a los tradicionales cortes vacunos. El precio es un factor decisivo.
CICCRA
Incesante caída en el consumo interno de carne vacuna
15/05 | Esto se da en el marco de una menor oferta de hacienda, producto de una intensa fase de liquidación de madres y de reducción de existencias en general.
La Argentina de Milei
Con asado a precios prohibitivos, sigue creciendo el consumo de cerdo
05/05 | “La gente está tomando una decisión porque se le dificulta el tema de la carne vacuna”, explicó el consultor especialista en producción porcina, Juan Uccelli.
Crisis del poder adquisitivo
Derrumbe histórico: el consumo de carne en Argentina cayó al nivel más bajo en 20 años
15/04 | El retroceso interanual en marzo fue del 10 %, llevando el promedio móvil a una ingesta de 47,3 kilos/año per cápita. El deterioro del salario y la suba de precios explican el fenómeno.
